я. New Folderяя╙╥I@@Q@Q@Q@─F@333333@-юR@Dave's Kolsch @N@Dave Denale)\▐бУ(П?╝GАzП?─A@@J@\▐бУ(\≥@└@LнДLнД├@П?$@TюY@ ю$юП╞з═]з. New Folder ммХ╓б?

Pale Malt, Maris Otter

<@@Yiel<Б▌╦#НT@╢?0@Pilsner Liquid Extractмм╤┬Ш>ллллffffffJ@@N@)@юW@N@Ь?лллл@@U@Wheat Malt, GerлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллGermanyллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллMalted wheat base for use in all wheat stylesлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@╖╛)kй "@╢?0@Wheat Liquid Extractллллмм╗нb>ллллffffffJ@@N@ffffff*@4@Ь?лллл0@юR@Caramel/Crystal Malt - 10LtлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAdds body, color and improves head retention. Also called "Crystal" malt.al Malt"лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл$@@╖╛)kй @╢?0@ллллмм┴Ш>ллллffffffJ@@N@ffffff*@4@Ь?лллл @R@Cara-Pils/DextrineллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллSignificantly increases foam/head retention and body of the beer. Also sold under the names "Dextrine" and "Cara-Foam"лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@╖╛)kй @╢?0@лллллл╙W>лллл.@N@ллллп?Pearleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллffffff @@GermanyллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: General purpose bittering for US and German ales, lagers Aroma: slightly spicy, pleasant aroma, minty Substitutes: Chinook, Galena, Northern Brewer Examples: Sierra Nevada Pale Ale, Pale Bockлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@ЧVh[O> @П?П?лллллл╙W>ллллE@N@ллллЮ?Saazpsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл @ @Czech RepublicлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: Pilsners and Bohemian style lagers Aroma: Delicate, mild, clean, somewhat floral -- Noble hops Substitute: Tettnanger, Lublin Examples: Pulsner Urquellлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@∙▀A7@П?П?лллллл╙W>ллллD@>@ллллП?Tettnangллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@ @GermanyллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: German ales, lagers and wheat beer Aroma: Noble, mild, fine, slightly spicy Substitutes: Saaz, Spalt Examples: Sam Adams Octoberfest, Anderson Valley ESBлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@Б╘▓k·@П?П?лллллл╙W>ллллI@@лллл@Hallertauerлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@GermanyллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed for: German Ales, German/US/Canadian Lagers, Wheat Beers Aroma: Pleaseant, mild spicy flavor, clean, neutral flavor Substitutes: Crytsal, Liberty, Hallertauer Mittenfruehлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@Ь,╓^@П?П?ллллппH ▌>German Ale/KolschллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWhite LabsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWLP029ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллюR@@P@@Q@Great for light beers. Accentuates hop flavors. Slight sulfer flavor will fade with age and leave a clean, lager like ale. malty taste.rs. les.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллKolsch, Altbiers, Pale Ales, Blonde and Honey Ales Stout and Bitters.rs and brown ale.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл1X6Д▄ОР?вDК>П?@П?ллллнs>╨G333333@ffffff@NbX9╢П?млллллП?И&1╛П?⌠V-П? ≥≥≥≥≥@мллллл@4@>@ @@Light Hybrid BeerллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллKolsch KoelschллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллCлллLight to medium body. Soft palate that is clean, friuty and acidic. Low hop flavor and aroma. Pale to light gold in color. Low sulfur aroma. No diactyl. Medium carbonation.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллStyle exclusive to Cologne (Koln) Germany. Soft, friuty flavor. Very drinkable. Brewed at ale temperature and then cold lagered.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллGerman noble hops. German pils/pale malt. Attenuative clean ale yeast. 20% wheat may be used, but rare in authentic versions. Water extremely soft to moderately hard. Traditionally uses a step mash program, although good results w a single rest at 149╟F.лPJ FrЭh, Hellers, MalzmЭhle, Paeffgen, Sion, Peters, Reissdorf, Gaffel, Eisenbahn Dourada, Goose Island Summertime, Alaska Summer Ale, Harpoon Summer Beer, New Holland Lucid, Saint Arnold Fancy Lawnmower, Capitol City Capitol KЖlsch, Shiner KЖlsch SummeлBJCP 2008ллллллл1щф>Single Infusion, Light BodyBeerdyлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл─u@R@─@ ≥≥≥≥≥@e@Simple single infusion mash for use with most modern well modified grains (about 95% of the time).ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл╦┘КQ╦╬?·@R@Y@─j@ллллеЭ┬>лллл ■[IRёd@Mash InллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллЮ┼@юb@@юR@─u@вЭ┬>ллллjLHТеDi@Mash Outллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл333333│@e@@$@Ю┼@─u@╛≥I⌠яe ?Зv·@─@╦┘КQ╦╬?P@\▐бУ(\≥@"@p@ @N@BREWTREE- 15 Gallon Brewing Systemd∙П, , ∙Пd┤д▄-▐ыВ©<Ьv┤GВ©BREWTREE 15 gallon brewing system -- see www.brewtree.comee www.brewtree.comMd]ЙF∙ПH5MH5M"TB&ж┴╖<┴╖< . 7з┬"9"/P". ╪J─ЫvФIЪЪЪЪ,Ыv1ФF∙П╦╫J(Ыv▄Ыv^уF∙П╟ЫvY@@
Origin: United Kingdom Coor: 3 SRM
Supplier: Maris Otter Potential: 1.038 SG Diastatic Power: 120.0 Lin